GE Appliances發(fā)明2分鐘速烤披薩爐亮相KBIS展
日期：2018-01-11 / 人氣： / 來源：
2018國際廚房與衛(wèi)浴工業(yè)展(簡稱KBIS)，在美國佛羅里達(dá)州奧蘭多隆重開幕。有著百年歷史的北美第一家電品牌GE Appliances，展出了旗下眾籌創(chuàng)新平臺First Build的最新成果——專業(yè)級家庭披薩電烤爐，用2分鐘做出專業(yè)披薩，詮釋出讓行業(yè)望其項背的高端專業(yè)廚電品質(zhì)。
KBIS由美國廚房及浴室產(chǎn)品協(xié)會(NKBA)主辦，是世界最大的專業(yè)廚房及衛(wèi)浴行業(yè)展覽會，參展的產(chǎn)品均是全球最新和最富創(chuàng)造力的廚房用品。同樣，GE Appliances此次展出的2分鐘速烤披薩爐能精確獲取明火披薩爐烤制披薩時的溫度、濕度等數(shù)據(jù)，做出餐廳級正宗披薩，成功打開美國甚至全球?qū)I(yè)級家用披薩爐市場。
2分鐘速烤披薩爐亮相KBIS引爆用戶口碑
據(jù)了解，在GE Appliances速烤披薩爐誕生之前，美國用戶在家中通常采用家用烤箱烤制披薩，不僅耗費長達(dá)30分鐘，還必須搭配新風(fēng)系統(tǒng)，為美國家庭用戶的披薩自制帶來了繁瑣的使用體驗。而GE Appliances2分鐘速烤披薩爐——Monogram Pizza Oven在KBIS的展出，以高效簡潔的操作體驗迅速引起了現(xiàn)場參展用戶的青睞。
在參展現(xiàn)場，美國專業(yè)披薩師現(xiàn)場用GE Appliances 披薩爐烹飪，2分鐘的功夫，第一盤披薩就正式出爐，惹得現(xiàn)場人們一片驚嘆。來自意大利的Mike十分喜愛吃披薩，他說道：“自己在家做披薩太麻煩了，光烤制就要30分鐘，有時候烤制到一半就接到電話需要工作，繁忙的工作讓我閑暇時間有限。而它用2分鐘就給我?guī)砹梭@喜。”
美味過后，GE Appliances得到現(xiàn)場人員的一致好評，速度快、口感好、原汁原味，這些表現(xiàn)征服了用戶。據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，這款披薩爐之所以能夠?qū)崿F(xiàn)專業(yè)口感，得益于它的“數(shù)字”本領(lǐng)。它可以通過傳感器采集數(shù)據(jù)，將披薩烤箱內(nèi)部的熱轉(zhuǎn)移，目的是搜集最好的餐廳里披薩烤箱的數(shù)據(jù)。數(shù)字披薩與電腦上的Adafruit數(shù)據(jù)記錄器連接，并將一定量的水注入傳感器 ，由此烤出來的披薩自然達(dá)到專業(yè)級水準(zhǔn)。
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