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紅酒水太深 海爾2018AWE展共享酒窖實(shí)現(xiàn)保真、保質(zhì)、保價(jià)

日期:2018-03-12 / 人氣: / 來源:


      近幾年,受西方飲食和消費(fèi)升級等因素影響,中國紅酒市場增長迅猛,據(jù)國際組織IWSR(國際葡萄酒及烈酒研究所)最新的葡萄酒年度預(yù)測數(shù)據(jù)顯示,未來五年中國葡萄酒市場價(jià)值將達(dá)230億美元,平均每年增長超過30%,將成為僅次于美國的第二大葡萄酒市場。但隨著日益旺盛的紅酒需求,紅酒市場信息繁雜、以次充好等問題也日漸凸顯。

  3月8日,在2018中國家電及消費(fèi)電子博覽會(AWE)上,作為海爾智慧家庭4大空間7大場景的重要組成部分,海爾現(xiàn)場發(fā)布了全球第一臺物聯(lián)網(wǎng)酒柜--酒知道,搭載80萬+酒數(shù)據(jù),給用戶帶來全新的酒柜使用、識酒品酒、酒品購買體驗(yàn),開創(chuàng)了“共享酒窖”的新模式,有力地推動海爾智慧家庭第一平臺品牌的建設(shè)。

  

紅酒水太深 海爾2018AWE展共享酒窖實(shí)現(xiàn)保真、保質(zhì)、保價(jià)(圖1)

 

  紅酒市場亂象叢生 以次充好、價(jià)格混亂頻現(xiàn)不止

  在酒水消費(fèi)趨于年輕化、時(shí)尚化、多元化的背景下,勢頭正猛的紅酒市場吸引越來越多經(jīng)銷商入局牟利。作為中國紅酒市場主要力量的中產(chǎn)階級,現(xiàn)階段還等于“紅酒小白”,對各種國際酒類產(chǎn)品、品質(zhì)了解甚少,導(dǎo)致市場上勾兌、造假、仿冒高檔酒現(xiàn)象泛濫。據(jù)統(tǒng)計(jì),在2017年就有超過上百起假酒案件及進(jìn)口酒價(jià)格亂象事件。1瓶1399元的進(jìn)口紅酒實(shí)際售價(jià)僅為11.5元,廉價(jià)無名的進(jìn)口紅酒入市后價(jià)格翻幾十倍高價(jià)出售給消費(fèi)者的現(xiàn)象屢見不鮮。

  而從紅酒消費(fèi)的場景來看,餐飲酒店是用戶消費(fèi)的最主要場景,其中多數(shù)用戶選擇自帶酒水。調(diào)查顯示,在北京地區(qū),餐飲行業(yè)用戶自帶紅酒的比重超過80%。而用戶自帶紅酒的弊端在于:手中的紅酒很難做到溯源、保真,價(jià)格也不夠透明,用戶面臨市場信息亂、紅酒選擇難、消費(fèi)體驗(yàn)差的痛點(diǎn);商家也由于用戶自帶酒水而更難獲利,紅酒市場因此面臨增長圍墻。

  開創(chuàng)“共享酒窖”新模式 海爾實(shí)現(xiàn)保真、保質(zhì)、保價(jià)

  近年來共享經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,諸如共享單車、共享住宿、共享充電寶等共享產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)進(jìn)入到用戶生活的方方面面,帶來了諸多便利。在AWE現(xiàn)場,海爾創(chuàng)新的“共享酒窖”新模式,吸引了現(xiàn)場用戶、客戶和媒體等各界人士參與體驗(yàn)。

  

紅酒水太深 海爾2018AWE展共享酒窖實(shí)現(xiàn)保真、保質(zhì)、保價(jià)(圖2)

 

  海爾酒知道建立了最大的中文酒標(biāo)數(shù)據(jù)庫,利用RFID無線射頻識別技術(shù),能夠智能識別和溯源80多萬款紅酒,通過識酒、選酒、管酒、賣酒等一系列功能價(jià)值,形成直達(dá)用戶、專業(yè)服務(wù)的差異化優(yōu)勢。酒知道通過連接上游優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品資源和海量用戶資源,建立起了完整的紅酒物聯(lián)網(wǎng)智慧生態(tài),讓每一臺酒柜就是一個(gè)直達(dá)用戶的“無人紅酒超市”,提供保真、保質(zhì)、保價(jià)的葡萄酒產(chǎn)品,以及識酒、選酒、侍酒等專業(yè)化品質(zhì)服務(wù)。

  同時(shí),酒知道還能提供個(gè)性化場景化推薦,根據(jù)商務(wù)宴請、公司團(tuán)建、朋友聚餐、情侶約會等不同的場景,提供相應(yīng)的適宜搭配的酒品推薦。例如,合作簽約的宴請,推薦澳大利亞彼得利蒙;團(tuán)隊(duì)建設(shè)的聚餐,推薦智利的圣麗塔120,結(jié)婚紀(jì)念,推薦夢坡1948等,極大的滿足了不同消費(fèi)人群的需求。

  對海爾來說,海爾酒知道共享酒窖的推出,離不開用戶中心的開放創(chuàng)新理念,海爾依托10大研發(fā)中心,以及N個(gè)連接用戶的研發(fā)觸角,形成“10+N”研發(fā)布局,依托全球研發(fā)資源,海爾酒柜不斷為全球用戶提供最佳的解決方案。據(jù)歐睿國際統(tǒng)計(jì),海爾酒柜連續(xù)8年全球銷量第一,鞏固了酒柜行業(yè)的領(lǐng)先地位。

  海爾探索“人單合一”模式13年來,致力于成為物聯(lián)網(wǎng)范式的引領(lǐng)者。其中海爾酒柜作為智慧家庭的重要一環(huán),正通過開放生態(tài)持續(xù)滿足全球用戶需求,創(chuàng)造終身價(jià)值。在“人單合一”模式的指導(dǎo)下,海爾酒柜以用戶需求為導(dǎo)向,通過建立完整的紅酒物聯(lián)網(wǎng)智慧生態(tài),為全球用戶提供最佳解決方案的同時(shí),也主導(dǎo)了行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的方向,為行業(yè)帶來新的增長動力。
 

作者:admin


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